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天然うなぎを味わえば、なぜ鰻が魚へんか分かる

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ひょんなことから九州に上陸。ひょんなことから贅沢がしたくなった。

そんな時はウマイものを食べるにかぎります。グルメを超えた美食。これこそ心身ともに癒される時間です。

今回のターゲットは天然うなぎです。

天然うなぎを食す

天然うなぎを食べるために行ったお店は小倉の田舎庵です。

店構えからして庶民には近寄りがたい雰囲気です。

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でもせっかくの旅。ここはフンパツして頑張りました。

ちなみにお品書きはこんな感じ。

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さすがは天然という感じ。普通のうなぎの価格と比べれば稀少性が分かると思います。少なくとも2倍の価値はあります。

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で、頼みました天然うなぎ。

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天然鰻の文字が踊ります。鰻は見たからにプリプリしています。

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いざ、実食!

味はまず戸惑います。身が固いというか柔らかくはない。普段、鰻は飲み物みたいに柔らかいと言いながら食べてますが天然は違います。

なんというか、海で育ったワイルドさが身にやどります。天然鰻はウマイかというとそうではない。

我々庶民にとっては理解しがたい味です。これを美食というのかと思います。

天然鰻は魚に近い味、風味があります。海で大きく育つのだから天然は魚に近いで納得です。なるほど、だから鰻は魚へんなのかと純粋に感じる味です。

とにかく天然鰻は普段の鰻の延長上にない美味しさです。たぶんドギモを抜かれるというか、価値観を覆される味です。

自分の中の鰻の定義を超える。ザ・美食な天然鰻。長い人生、一度は食べておくべきだと感じました。

味より人生の経験値に影響する天然鰻は最高でした。

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セレッソマン

人生はREALTIME ACTION ADVENTURE!をコンセプトに自分を盛り上げるためにブログを書いている。大阪で生活中のサラリーマンでtwitterをフォローすると喜ぶ。